🌞アツキ―フィットネスの食事アドバイス⓷『自粛生活 自粛メシ 栄養バランス』
重野院長の食事メニュー⓷
１、鶏肉の煮物 170㎉
根菜類を中心とした野菜類とこんにゃく、鶏むね肉を煮込んだ一品
根菜類は、それぞれ特徴がありますが、主にビタミンＣ、カリウム、、食物繊維が多く含まれています。
今回使用した食材と栄養素を簡単にご紹介
・里芋 糖質の多いいも類の中では、低カロリーな食物 免疫力向上に効果
・大根 消化を助け腸の働きを整える効果
・人参 のどや鼻の粘膜を丈夫にして、細菌に対する抵抗力を高める効果。
・こんにゃく カロリーほぼゼロ。豊富な食物繊維を含みます。
・鶏むね肉
２、大根とツナの青じそサラダ 170㎉
大根とツナを混ぜることで食べ応えのあるサラダになります。青じそをトッピング、ドレッシングも青じそ風を使用しました。
ツナは、油を捨てて使用することが多いと思いますが、そうすることで脂質の摂取量を抑えられます。
３、キャベツとおふの味噌汁 58㎉
キャベツたっぷり使用し、こちらも食べ応えを重視。
・キャベツ キャベツは栄養素が少ないと思われがちですが、実は、ビタミンＣ、ビタミンＫなどが多く含まれています。
・おふ ダイエットの強い味方。植物性タンパク質やミネラルが豊富に含まれています。資質も少なく、非常に消化の良い食品になります。
・もやし 手軽でかさ増しに最適。カリウムや食物繊維も多く含まれます。
４、冷ややっこ 5㎉
植物性タンパク質が豊富。
５、ご飯省（小） 120㎉
合計 521㎉
見た目の量の割に低カロリーメニューとなりました。根菜や、キャベツ、大根は食べ応えがあり、糖質、脂質の少ないのでダイエットメニューにいいかもしれませんね！
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